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由北海道帯広畜産大学及北海道農業研究中心共同努力,
採集北海道十勝地區的花和果實所分離出來的酵母菌.
再以製作麵包的生麵粉團培養,找出發酵性高的數十種菌株,
並發現其中在北海道原生的'蝦夷山櫻'所結的櫻桃上的酵母菌,
無論在有糖及無糖的麵包生麵粉團皆很有優良的發酵力,
也沒有發酵的異味,烤出的麵包散發出隱約櫻桃香氣~
我們把這個酵母菌命名為"十勝櫻野生酵母"並將其商品化.
這個酵母沒有經過人工的改良,代表著這個野生酵母憑藉著強大的生命力,
在北海道嚴峻的自然環境生長,而能作出優雅的香氣~
*最佳發酵溫度為攝氏27~28度
*內包裝單包皆為真空包裝,可常溫保存,單包開封未用完請冷藏,並盡早使用完畢.
TIME時代雜誌
北海道道の大自然で育った「エゾヤマザクラのさくらんぼ」を分離源とした北海道十勝産の酵母です。
耐糖性に優れ、食パンから甘い菓子パンまで幅くお使いいただけます。
予備発酵不要のインスタントタイプで、ホームベーカリーでのご利用に最適です。
また真空包装なので保存性が高く、使いやすい小分けタイプです。
小麦粉250gに対し1袋(5g)をご利用ください。
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*最佳發酵溫度為攝氏27~28度
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品名 | 北海道十勝産酵母 |
内容量 | 30g ( 5g X 6袋) |
成份 | 酵母乳化剤V.C |
有効日期 | 2017年12月 |
保存方法 | 請避免陽光直射及高溫高濕的環境 |
製造商 | 日本甜菜糖株式会社 |
原産地 | 日本北海道 |
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內容來自YAHOO新聞
金大中遺孀李姬鎬返韓 未見到金正恩
南韓已故前總統金大中遺孀李姬鎬,今天結束北韓4天訪問而返回南韓,李姬鎬訪問北韓期間,未能見到北韓最高領導人金正恩,金正恩也沒有派人轉交親筆信。
韓聯社等南韓媒體今天報導,李姬鎬女士今天乘坐南韓「易斯達航空」的廉價飛機返回南韓。她當天抵達首爾金浦機場後,舉行記者會表示,此次北韓之行,她訪問了平壤愛育院、幼稚園,再次認識到不應把兩韓分裂之痛,留給下一代。她說,此次是以個人身份訪問,沒有任何官方任務。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/金大中遺孀李姬鎬返韓-未見到金正恩-060157518.html
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